大家好,我又要上瑤瑤姐的廣播節目“超級美食家”來碎碎念啦!
想知道巴黎有趣的好玩的好吃的,以及一窺巴黎甜點師的生活嗎?
請鎖定台灣時間,2/17週五上午11點-12點
中廣流行網FM103.3超級美食家
住在海外的人也可以利用網路直播:
(請選擇中廣流行網,才能收聽到正確的節目呦)
我非餐飲本科班出生,
卻是少數真正在法國米其林餐廳工作過(不是實習不是實習不是實習)、
經歷巴黎文藝復興五星級酒店甜點坊負責人、
米其林一星餐廳Saint James Paris甜點領班、
巴黎全球暖化會議廚房領班、
巴黎1728餐廳廚房副領班、
巴黎洲際飯店甜點領班以及香榭麗舍飯店第一甜點領班
也是第一位在法國總統府的實習生,當然在正式工作前,也歷經了大大小小有星沒星餐廳實習和打工,
這次是第四次上節目,一樣照老規矩,
呵呵,瑤搖姐依舊隨堂考,
所以我當然是沒有講稿,隨意發揮
保證百分百真實,沒有半滴虛假!
為何台大心理畢業,美國研究所GRE1390分都拿到了,卻決定要到法國一闖天下?
(其實只是因為比起寫論文,我更愛美食美酒跟地獄廚房)
啊,不過想請問大家,有沒有想聽的內容呢?
我記得上次上節目是去年五月,在這段期間其實發生了很多事情,所以如果有大家有興趣的主題歡迎提出
1.如何挑法國結婚喜糖
2.法國人浪不浪漫
3.廚師跟甜點師結婚,兩個人都在工作那會不會吵架
4.法國人自己的技職學校如何運作
5.老姐如何在廚房被前輩性騷擾結果對方沒得逞還抹黑我
6.在法國如何面試
7.如何同時上學又同時替四家公司工作還要做家事
8.請大家自由發揮
這次的錄音跟以往不一樣,是直播呦:D